Beku buah keringadalah game - changer untuk siapa saja yang menyukai rasa buah tanpa kekacauan, tambahan gula, atau umur simpan pendek buah segar. Tidak seperti buah kering tradisional - yang sering lengket, kalori - padat, dan sarat dengan sirup - Kunci pengeringan dalam 90% dari vitamin, mineral, dan rasa manis alami, yang dihasilkan dalam tekstur light, crispy yang sempurna untuk akhir yang sempurna. Apakah Anda seorang profesional yang sibuk meraih camilan di antara rapat, orang tua yang menyiapkan kotak makan siang, atau juru masak rumahan yang bereksperimen di dapur, berikut adalah 5 cara yang sangat mudah untuk menikmatinya.
1. Makanlah dengan lurus sebagai camilan
Cara paling sederhana juga yang paling memuaskan! Air mata buka tas dan nikmati segelintir - krisisnya memuaskan hasrat untuk sesuatu yang gurih (tanpa garam) atau manis (tanpa rasa bersalah). A 15 - gram porsi (sekitar segelintir kecil) dari stroberi kering beku hanya memiliki 50 kalori dan 2 gram serat, membuatnya ideal untuk mid - morning slumps, post {- gym refuels, atau perjalanan panjang. Untuk kesenangan ekstra, campuran rasa: Coba stroberi + pisang untuk kombo klasik, atau mangga + nanas untuk pelarian tropis. Anak-anak menyukainya, permen bergula atau buah kering yang kenyal untuk pilihan kering beku untuk menyelinap lebih banyak nutrisi ke dalam makanan mereka.
2. Campuran menjadi Smoothies & Shakes
Lewati buah beku yang basah yang menyirami minuman Anda - tambahkan 1–2 sendok makan daribeku buah keringuntuk smoothie atau protein getar sebagai gantinya. Itu larut sepenuhnya, menanamkan setiap tegukan dengan rasa yang intens. Untuk smoothie hijau yang semarak, campuran mangga kering beku, bayam, santan, dan satu sendok bubuk protein - tidak perlu mencairkan apa pun, dan teksturnya tetap tebal dan lembut. Untuk ledakan berry, campuran blueberry kering beku, susu almond, yogurt Yunani, dan sedikit kayu manis. Ini juga bagus untuk bepergian: Lemparkan kantong kecil ke dalam tas Anda untuk menambah rasa ke smoothie hotel biasa atau posting - latihan getar saat bepergian.
3. Yogurt Top, Oatmeal, atau Sereal
Tinggikan sarapan yang membosankan dengan taburan buah kering beku. Renyahnya kontras dengan indah dengan yogurt Yunani krim - cobalah membekukan raspberry kering dengan yogurt vanilla dan gerimis madu untuk makanan 5 - menit yang terlihat instagram - layak. Aduk beku apel atau pir kering ke dalam oatmeal saat memasak - mereka sedikit melunak tetapi tetap simpan renyah yang halus, tambahkan rasa manis tanpa gula tambahan. Bahkan sereal polos mendapat upgrade: cornflake teratas atau granola dengan ceri kering beku untuk sentuhan tart-sweet yang membuat pagi hari terasa istimewa.
4. Panggang menjadi suguhan
Ucapkan selamat tinggal pada makanan panggang yang basah! Buah kering beku tidak melepaskan kelembaban seperti buah segar, jadi cocok untuk kue, muffin, bola energi, atau bahkan adonan kue. MencacahStroberi kering bekumenjadi adonan kue chocolate chip - mereka menambahkan pop buah yang cerah yang menyeimbangkan kekayaan cokelat. Campurkan cranberry kering beku ke dalam bilah granola buatan sendiri untuk tekstur renyah - yang kenyal yang berlangsung selama berminggu -minggu (tidak diperlukan pendinginan). Anda bahkan dapat menghancurkannya menjadi bubuk: campuran raspberry kering dan debu di atas cupcake atau es krim untuk topping berwarna -warni dan beraroma.
5. Rehidrat untuk memasak
Saat buah segar keluar dari musim atau Anda tidak ingin menyia -nyiakan sisa makanan, rehidrasi membekukan buah kering! Rendam dalam air hangat, jus buah, atau bahkan anggur selama 10–15 menit - itu montok menyerupai buah segar, dengan semua rasa aslinya. Gunakan persik yang direhidrasi untuk mengisi pai atau remeh, atau campur beri rehidrasi ke dalam selai untuk penyebaran yang lebih tebal dan lebih intens. Ini juga bagus untuk hidangan gurih: rehidrat aprikot kering dan tambahkan ke salad atau tagine untuk tendangan - yang manis. Bagian terbaik? Anda hanya merehidrasi apa yang Anda butuhkan - tidak ada lagi beri berjamur di bagian bawah lemari es Anda.
Fleksibilitas buah kering beku adalah negara adidaya. Ini cocok dengan jadwal yang sibuk, mendukung makan sehat, dan menambah kegembiraan pada makanan sehari -hari - tidak ada persiapan, tidak ada kekacauan, hanya kebaikan buah yang murni dan terkonsentrasi. Apakah Anda seorang pengguna waktu - pertama atau penggemar waktu - panjang, ide -ide ini akan membantu Anda memanfaatkan sebagian besar tas.
