Stroberi beku-kering sudah mengalami dehidrasi, jadi tidak perlu membekukannya. Faktanya, membekukannya akan menambah kelembapan pada stroberi dan membatalkan proses pengeringan beku, yang dimaksudkan untuk menghilangkan kelembapan dari buah.
Jika Anda ingin menyimpan stroberi beku-kering, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Ini akan membantu memastikan bahwa mereka tetap renyah dan mempertahankan rasa dan nilai gizinya untuk waktu yang lama. Jika disimpan dengan benar, stroberi beku-kering dapat bertahan hingga satu tahun atau lebih.
