Cranberry, juga dikenal sebagai cranberry, terlihat seperti burung bangau secara keseluruhan, dan bunganya seperti kepala dan mulut burung bangau, jadi cranberry juga disebut craneberry. Buahnya adalah berry berbentuk oval dengan panjang 2 hingga 5 cm, yang berubah dari putih menjadi merah tua, dan memiliki rasa yang berat, asam dan sedikit manis. Ini terutama tumbuh di tanah gambut asam yang sejuk di belahan bumi utara, dan dikenal sebagai tiga buah tradisional Amerika Utara bersama dengan anggur Concord dan blueberry. Cranberry memiliki karakteristik kandungan air yang tinggi, rendah kalori, tinggi serat dan multi mineral, sehingga disukai oleh masyarakat.
Khasiat dan peran cranberry
1. Mencegah infeksi saluran kemih
Cranberry dapat mencegah adhesi bakteri patogen dan memainkan peran penting dalam mencegah infeksi saluran kemih dan infeksi bakteri gastrointestinal.
2. Anti-penuaan
Cranberry kaya akan asam lemak tak jenuh dan bioflavonoid, yang memiliki efek anti penuaan, dapat menghindari alzheimer, dan sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular.
3. Kecantikan dan kecantikan
Cranberry memiliki efek kecantikan dan kecantikan yang sangat kuat, yang dapat menjaga kesehatan kulit.
4. Mencegah kanker lambung
Cranberry dapat secara efektif menghambat perlekatan Helicobacter pylori ke lambung, dan Helicobacter pylori adalah penyebab utama tukak lambung dan bahkan kanker lambung.
5. Mengurangi penuaan kardiovaskular
Cranberry tidak hanya kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan tokotrienol, tetapi juga memiliki tanin terkonsentrasi antioksidan lain, jadi apakah Anda seorang daging atau vegetarian, Anda dapat menggunakan cranberry untuk melindungi jantung Anda. Kesehatan pembuluh darah.
6. Lindungi mulut dan gigi Anda
Studi telah menemukan bahwa zat yang diisolasi dari jus cranberry dapat memecah flora di mulut, terutama Streptococcus mutans dalam air liur yang dapat menyebabkan karies gigi dan plak, sehingga melindungi gigi.
