Keripik goreng vakumadalah jenis makanan ringan yang dibuat dengan menggunakan proses Vacuum Frying, bukan metode deep-frying tradisional. Dalam proses penggorengan vakum, makanan digoreng dalam ruang tertutup vakum pada suhu yang lebih rendah daripada penggorengan tradisional, yang membantu menjaga warna, rasa, dan nutrisi alami makanan.
