Beberapa sayuran dapat diubah menjadi alternatif keripik kentang tradisional yang lezat dan sehat. Keripik sayuran ini biasanya dibuat dengan cara mengiris atau memotong sayuran secara tipis lalu dipanggang, dikeringkan, atau digoreng. Beberapa sayuran yang cocok untuk dibuat keripik antara lain:
Ubi Jalar:Keripik ubi jalar adalah pilihan yang populer dan bergizi. Mereka kaya akan vitamin, serat, dan rasa manis alami.
timun jepang:Keripik Zucchini ringan dan renyah. Mereka memiliki rasa yang ringan dan dapat dibumbui dengan berbagai cara.
wortel:Keripik wortel memiliki rasa manis alami dan kaya akan vitamin dan beta-karoten. Mereka bagus untuk ngemil.
Kubis:Keripik kangkung adalah pilihan yang trendi dan bergizi. Biasanya dipanggang dengan bumbu untuk menghasilkan camilan yang renyah dan gurih.
bit:Keripik bit memiliki warna yang indah dan rasa yang sedikit manis. Mereka adalah sumber antioksidan yang baik.
parsnip:Keripik ubi memiliki tekstur yang mirip dengan keripik kentang tetapi dengan rasa yang lebih manis dan pedas.
Lobak:Keripik lobak yang renyah dan sedikit pedas menjadikannya camilan unik dan rendah kalori.
Labu Mentega:Keripik butternut squash rasanya manis dan pedas. Mereka kaya akan vitamin A dan C.
lobak:Keripik lobak memiliki rasa yang ringan dan sedikit pedas dan dapat menjadi alternatif rendah karbohidrat untuk keripik kentang.
Pisang raja:Pisang raja bisa diiris dan diubah menjadi keripik. Mereka mempunyai rasa tepung seperti pisang dan sering digoreng.
Celeriac (Akar Seledri):Keripik seledri memiliki rasa seledri yang lembut dan dapat dipanggang atau digoreng untuk camilan renyah.
Akar Peterseli:Teksturnya mirip dengan parsnip, keripik akar peterseli memiliki rasa peterseli yang ringan.
